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Menu Classique > Les biscuits > Sablé Sarrasin - Canneberges

Nouveau venu dans notre collection, le Sablé Sarrasin - Canneberges dont le nom révèle la composition.

Si tout le monde connait le Sarrasin ou Blé Noir, certains ne connaissent pas ou peu les Canneberges.

Les Canneberges ou Crannberries sont de petites baies rouges cultivées au Québec et qui se consomment fraîches ou deshydratées comme c'est le cas pour nos biscuits.

Cette baie développe un goût très fruité et une saveur légèrement acidulée qui lui assurent un mariage agréable avec la farine de Sarrasin.

Il ne vous reste plus qu'à goûter pour vous en convaincre.